★★☆ RECIPE LEVEL

중급 레시피

예상 조리시간 30분 초과~60분 미만인 요리

4개의 레시피

김치전 | 전분과 다진 소고기로 바삭하고 깊게

부침가루·물·김치를 1:1:1로 맞추고 전분, 김치국물, 다진 소고기를 더해 겉은 바삭하고 맛은 진하게 부치는 시장식 김치전이에요.

삶은 시래기를 된장과 마늘에 먼저 무친 뒤 멸치·다시마 쌀뜨물에 뭉근하게 끓이는 구수한 국이에요. 예상 조리시간 약 40분, 4~6인분 기준이에요.

닭정육을 노릇하게 굽고 짜장가루를 더한 간장 양념에 감자와 당면을 졸이는 안동찜닭이에요. 예상 조리시간 약 45분. 3~4인분 기준이에요.

취나물, 콩나물, 당근, 애호박, 표고버섯을 한 팬에 짧게 쪄 각각 심심하게 무쳐요. 예상 조리시간 약 40분. 4인분 기준이에요.